Programa Alimentos como Medicina: Inscríbete antes del 7 de abril
28 de marzo de 2023
Kelly, asistente de alimentos como medicina, prepara una caja de comestibles.
Winona Health da la bienvenida a nuevos participantes a su programa "Comida como Medicina". Durante los siete meses que dura el programa, los participantes reciben, sin costo, una selección de comidas preparadas aptas para diabéticos, productos frescos y alimentos no perecederos. Los participantes reciben apoyo durante todo el programa mediante llamadas de seguimiento del equipo de "Comida como Medicina", así como boletines informativos y recetas. "Participar en el programa fue fácil. Lo que más me gustó fueron las recetas y los folletos informativos sobre los carbohidratos. Me resultaron muy útiles", comentó Mary Janis, quien ha participado en el programa "Comida como Medicina". "Fue fantástico tener una caja de comida y recetas para usarla, junto con la información sobre cómo las cosas afectan al cuerpo. También me ayudó a encontrar alimentos saludables que no sabía que me gustaban". El objetivo del programa "Comida como Medicina" es evaluar el impacto de las comidas y los alimentos saludables en adultos con diabetes. Para inscribirse en el programa se requiere una prueba de laboratorio de A1C (nivel promedio de azúcar en sangre) de 8 o más. Janis afirmó que los efectos de participar en el programa son duraderos. Me siento mejor. Mi nivel de azúcar está más controlado y ya no tengo picos bruscos por la mañana. El programa me ayudó a cambiar mi estilo de vida; disfruto de opciones más saludables tanto como antes. Ahora tengo antojo de verduras, como mucha menos carne y menos dulces. Estoy notando los beneficios. El programa Alimentos como Medicina está abierto a un número limitado de pacientes de Winona Health y se asignará por orden de llegada, según un nivel de A1C ≥8 y otros factores de elegibilidad. Quienes participen deben comprometerse a completar los siete meses del programa, incluyendo una cita de seguimiento en el octavo mes para obtener los resultados finales de análisis y la información de la encuesta. Quienes completen el programa podrán recibir una tarjeta de regalo $25 para comprar alimentos. La fecha límite para inscribirse es el 7 de abril. Si tienen preguntas y están interesados en participar, pueden visitar el sitio web de Winona Health: winonahealth.org/FAM o llame al 507.453.3749.